Preparati a scoprire il calore e il sapore della tradizione turca con questa deliziosa zuppa di lenticchie! Un piatto confortante e ricco di gusto, perfetto per ogni occasione.
Ingredienti:
200 g di lenticchie rosse decorticate
1 cipolla grande
1 patata grande
350 g di pomodori ramati (o polpa di pomodoro)
1 pizzico di peperoncino
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiaini di paprika piccante
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
2 pizzichi di sale
1 cucchiaio di succo di limone
Menta fresca (o secca)
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