Ingredienti:
500 g di farina 00
400 ml di acqua tiepida
10 g di sale
7 g di lievito di birra secco (o 20 g di lievito di birra fresco)
1 cucchiaino di zucchero
Olio di semi (per friggere)
Per arricchirle (opzionale):
Alghe fresche o essiccate (lattuga di mare)
Pepe nero
Acciughe sott’olio
Procedimento:
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