Concedetevi questo pasto delizioso e confortante, perfetto per ogni occasione.
Ingredienti per le polpette:
700 g di carne macinata di manzo, 1 cucchiaino di sale,
1 cucchiaio di paprika dolce affumicata,
1 cucchiaino di coriandolo,
1 pizzico di pepe nero,
1 cucchiaio di aglio secco,
2 tuorli d’uovo,
3 cucchiai di pangrattato,
1 cipolla tritata,
5 uova,
Cipollotti verdi tritati,
4 pomodorini (o 1 pomodoro medio), a cubetti,
1/2 paprika, a cubetti,
100 g di formaggio grattugiato,
Burro, per ungere le mani e friggere,
Olio vegetale, per friggere,
Sale, quanto basta
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