Scopri questa deliziosa torta salata di zucchine e parmigiana, una ricetta perfetta per picnic, aperitivi o pranzi leggeri. Facile da preparare, questa gustosa torta delizierà gli amanti dei piatti vegetariani e gourmet.
Ingredienti:
– 3 zucchine medie
– 150 g di parmigiano grattugiato
– 3 uova
– 200 g di farina
– 100 ml di latte
– 100 ml di olio d’oliva
– 1 bustina di lievito
– 1 spicchio d’aglio, tritato
– Sale e pepe
– Qualche foglia di basilico fresco (facoltativo)
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