Ingredienti
- Pasta sfoglia rotonda: 1 rotolo
- Patate: 4
- Speck: 150 g
- Provola: 150 g
- Parmigiano grattugiato: 3 cucchiai
- Olio extravergine di oliva: q.b.
- Sale: q.b.
- Pepe nero: q.b.
- Per spennellare: 1 tuorlo d’uovo (opzionale)
- Per aromatizzare: rosmarino (opzionale)
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