Torta di Mele e Uvetta con Marmellata di Albicocche

Ingredienti:

  • 160 g di farina
  • 200 ml di latte
  • 8 g di lievito in polvere
  • 8 g di zucchero vanigliato
  • 2 cucchiai di dolcificante stevia + 1 cucchiaio (o in alternativa zucchero semolato)
  • 2 cucchiai di olio
  • 1 uovo
  • 1 mela
  • 1 pizzico di sale
  • Succo di ½ limone
  • Abbastanza uvetta secca
  • Marmellata di albicocche senza zucchero (quanto basta)
  • Mandorle tritate (quanto basta)

Preparazione:

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