La classica torta di mele è un dessert americano per eccellenza che offre una confortante miscela di mele dolci e spezie, avvolte in una crosta morbida e friabile. Incarna il calore e la tradizione dei pasti cucinati in casa, rendendola una scelta amata per le riunioni e le serate intime.
Ogni morso di questa torta offre un’esplosione di mela dolce esaltata da un tocco di cannella e dalle note luminose del limone, rendendola un favorito perenne che piace a tutte le età. Il suo fascino senza tempo e la sua semplice eleganza la rendono non solo un dessert, ma un elemento centrale per festeggiamenti e gioia.
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 45 minuti
Tempo di cottura: 60 minuti
Tempo totale: 105 minuti
Ingredienti
Per la base della torta:
300 g di farina per tutti gli usi
150 g di zucchero
Un pizzico di sale
10 g di lievito in polvere
80 g di burro fuso
3 uova grandi
180 ml di latte
Per il ripieno di mele:
3 mele grandi (ad esempio, Granny Smith o Honeycrisp)
150 g di zucchero
1/2 cucchiaino di cannella
Scorza di limone di un limone
Succo di un limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
