Ingredienti:
500 g di carne macinata (manzo, maiale o entrambi)
1 cipolla grande tritata
2 spicchi d’aglio tritati
1 carota grande grattugiata
1 peperone rosso tritato
2 cucchiai di olio d’oliva
1 lattina di pomodori pelati a pezzi (400 g)
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di cumino in polvere
Sale e pepe a piacere
1 rotolo di pasta frolla o pasta sfoglia
Preparazione:
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