La torta ai lardelli al camembert è un vero classico della cucina francese, perfetta per tutte le occasioni. Questo gustoso connubio tra la dolcezza cremosa del Camembert e il gusto affumicato e croccante della pancetta lo rende un must per aperitivi e pasti leggeri. Facile da preparare, questa torta salata si abbina meravigliosamente con un’insalata croccante oppure può essere gustata da sola, a fette generose. È molto pratico anche da portare per un picnic o un buffet.
Ciò che rende questa torta particolarmente invitante è la sua versatilità. Puoi adattarlo ai tuoi desideri attuali, ad esempio aggiungendo noci per un po’ di croccantezza o erbe aromatiche come timo o rosmarino per un tocco di freschezza. Si abbina molto bene anche con il Gruyère grattugiato per aggiungere ancora più bontà. L’uso di ingredienti semplici e accessibili lo rende tanto economico quanto delizioso.
Il Camembert, formaggio emblematico della Normandia, si scioglie dolcemente durante la cottura e conferisce all’impasto un sapore ricco e cremoso. Abbinato alla pancetta affumicata, crea un’esplosione di gusto ad ogni boccone. Il risultato è una torta morbida e gustosa, che piacerà sia agli amanti dei formaggi che ai buongustai in cerca di comodità.
Questa ricetta veloce è anche un ottimo modo per variare i pasti di tutti i giorni senza passare ore in cucina. Con soli 15 minuti di preparazione e una cottura semplice, questa torta sarà pronta in pochissimo tempo. Si inserisce perfettamente in un menù equilibrato, soprattutto se accompagnato da verdure fresche o da un’insalata verde per una maggiore leggerezza.
Che sia per un aperitivo in compagnia, per un pranzo tra amici o semplicemente per coccolarsi a casa, la torta al bacon e camembert è una ricetta da tenere a portata di mano. Provatela e rimarrete conquistati dalla sua semplicità e dal gusto irresistibile!
📋 Ingredienti
150 g Camembert, a dadini
150 g di pancetta affumicata
200 g di farina
3 uova
100 ml di latte
100 ml di olio d’oliva
1 bustina di lievito per dolci (circa 11 g)
50 g di formaggio groviera grattugiato (facoltativo)
Sale e pepe, a piacere
1 pizzico di noce moscata (facoltativo)
🥣 Istruzioni
