Introduzione:
Una torta al cioccolato fatta in casa è un dessert senza tempo che unisce strati ricchi e umidi di torta al cioccolato con una glassa liscia e deliziosa. Questa ricetta è perfetta per le occasioni speciali o semplicemente per godersi una delizia. Con ingredienti semplici e passaggi facili, puoi preparare questa torta irresistibile che stupirà sicuramente familiari e amici.
Ingredienti:
Per la torta:
1 3/4 tazze (220 g) di farina per tutti gli usi
3/4 di tazza (65 g) di cacao amaro in polvere
2 tazze (400 g) di zucchero semolato
1 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di sale
2 uova grandi
1 tazza (240 ml) di latte intero
1/2 tazza (120 ml) di olio vegetale
2 cucchiaini di estratto di vaniglia puro
1 tazza (240 ml) di acqua bollente
Per la glassa:
1 tazza (225 g) di burro non salato, ammorbidito
3 1/2 tazze (440 g) di zucchero a velo
3/4 di tazza (65 g) di cacao amaro in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
5-6 cucchiai (75-90 ml) di panna o latte
