⏱ Tempo di completamento: 35 minuti
👩🍳 Per 2 persone
🛒 Ingredienti specifici:
12 gamberi crudi sgusciati grandi (conservare la coda)
1 piccola zucchina
1 piccola carota
1 patata media
1 scalogno
1 spicchio d’aglio
20 g di burro non salato
1 cucchiaio cucchiai di olio d’oliva
15 cl di panna liquida intera
50 g di parmigiano grattugiato
50 g di formaggio Gruyère grattugiato
1 pizzico di noce moscata
Sale e pepe dal mulino
1 rametto di prezzemolo fresco per decorare
🍽 Preparazione passo dopo passo:
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