Questi tartufi al cioccolato e cocco fatti in casa sono il boccone perfetto per gli amanti del cocco e del cioccolato. Realizzati con un ripieno cremoso al cocco e ricoperti di ricco cioccolato, questi tartufi sono facili da preparare e richiedono solo pochi ingredienti. Che sia per le feste, le feste o per uno spuntino delizioso, questa ricetta è assolutamente da provare!
Ingredienti
Per il ripieno al cocco:
2 tazze di cocco grattugiato (dolcificato o non zuccherato)
1 tazza di latte condensato zuccherato
2 cucchiai di burro (morbido)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la copertura di cioccolato:
200 g di cioccolato fondente (o al latte, fuso)
1 cucchiaino di olio di cocco (per una finitura lucida)
Per guarnire (facoltativo):
Cocco grattugiato extra per guarnire
