Ingredienti per 4 persone:
500 g di cavoletti di Bruxelles, puliti e tagliati a metà
2 carote, sbucciate e tagliate a fette
1 cipolla, tritata
2 patate, sbucciate e tagliate a dadini
300 g di carne macinata
1 lattina di pomodori pelati
2 foglie di alloro
Sale e pepe a piacere
1 litro di brodo vegetale
Erba cipollina fresca per servire
Preparazione:
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