Spremere i limoni:
Spremi i limoni fino a ottenere la quantità di succo necessaria. Filtra il succo per eliminare eventuali semi o polpa.
Unire gli ingredienti:
Una volta che lo sciroppo si è raffreddato, mescolalo con il succo di limone e, se preferisci, aggiungi la scorza grattugiata per un tocco di freschezza.
Congelamento:
Versa il composto in una ciotola adatta al congelatore. Metti nel congelatore e mescola ogni 30-40 minuti per rompere i cristalli di ghiaccio, fino a ottenere una consistenza cremosa (ci vorranno circa 3-4 ore).
Servire:
Una volta pronto, servi il sorbetto in coppette o bicchieri decorati con una fetta di limone o foglioline di menta fresca.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servire subito: Il sorbetto è migliore appena preparato per mantenere la sua consistenza cremosa.
Conservare: Puoi conservarlo in un contenitore ermetico in freezer fino a una settimana. Prima di servirlo, lascialo ammorbidire a temperatura ambiente per 5-10 minuti.
Varianti:
Sorbetto al lime: Sostituisci i limoni con lime per un gusto più esotico.
Versione aromatizzata: Aggiungi un pizzico di zenzero grattugiato o foglie di basilico tritate per un tocco originale.
Sorbetto al miele: Usa il miele al posto dello zucchero per un sapore naturale e dolce.
