Introduzione:
Preparare un delizioso sorbetto al limone in casa è più semplice di quanto si pensi! Con pochi ingredienti e un po’ di pazienza, puoi ottenere un dessert fresco, leggero e dal sapore autentico, perfetto per concludere un pasto o rinfrescare una giornata calda. Questo sorbetto, fatto solo con acqua, zucchero e limone, conquisterà tutti come quello del ristorante!
Ingredienti:
250 ml di succo di limone fresco (circa 4-5 limoni grandi) 🍋
300 g di zucchero semolato
500 ml di acqua
Scorza grattugiata di 1 limone (opzionale, per un aroma extra)
Istruzioni:
Preparare lo sciroppo:
In una casseruola, unisci l’acqua e lo zucchero. Scalda a fuoco medio fino a quando lo zucchero si scioglie completamente, mescolando di tanto in tanto. Porta a ebollizione e lascia sobbollire per 2-3 minuti. Rimuovi dal fuoco e lascia raffreddare.
