Cerchi una cena confortante e gustosa, ma facile da preparare? Non cercare oltre: ecco una pasta sfoglia di patate italiana! Strati di patate tagliate sottili sono adagiati tra un saporito sugo di carne speziato e un cremoso mix di formaggi, creando un piatto che diventerà sicuramente il preferito di tutta la famiglia. Inoltre, è pronto in meno di un’ora, il che lo rende perfetto per le serate più impegnate della settimana.
Ingredienti:
500 g di patate (circa 4 medie), sbucciate e tagliate a fettine sottili
1 cipolla tritata finemente
500 g di carne macinata (manzo, maiale o un mix, a tua scelta!)
150 g di salsa di pomodoro (va bene anche la passata o i pomodori pelati a pezzetti)
250 g di mozzarella a fette o grattugiata
150 g di parmigiano grattugiato (o altro formaggio a pasta dura a scelta)
3 uova grandi
200 ml) di latte
70 g di farina per tutti gli usi
20 g di panna acida
Olio d’oliva
Sale, quanto basta
Pepe nero macinato fresco, a piacere
Origano essiccato
Paprika secca
Istruzioni:
