Ingredienti:
Per l’impasto:
- 2 uova
- 1/3 tazza (250 ml) di zucchero a velo
- 1/2 tazza di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaio di cacao in polvere
Per la crema:
- 400 ml di panna montata
- 500 g di mascarpone (può essere sostituito con ricotta)
- 4 cucchiai di zucchero a velo
- 4 banane
Per la decorazione:
- Cioccolato a piacere
Preparazione:
- Inizia montando le uova con lo zucchero fino a ottenere una consistenza spumosa. Aggiungi la farina, il cacao e il lievito setacciati.
- Versa l’impasto montato su una teglia foderata con carta da forno e leggermente imburrata e infarinata. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, controllando la cottura. La ricetta continua nella pagina successiva
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