Introduction : Le riz céleste dans une mijoteuse est un plat unique en une seule casserole qui allie simplicité de préparation et goût exquis. En utilisant une mijoteuse, le riz devient incroyablement aromatique et sa texture est parfaitement crémeuse. C’est une excellente option pour un déjeuner ou un dîner rapide qui ne demande pas beaucoup d’efforts. Découvrez comme il est facile de créer un plat délicieux qui impressionnera même les gourmets les plus exigeants !
Ingrédients:
1 tasse de riz basmati ou jasmin
2 tasses de bouillon de légumes ou de poulet
1/2 tasse de lait de coco
2 cuillères à soupe de beurre ou d’huile de coco
1 oignon finement haché
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à café de curcuma
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de sel (ou au goût)
Poivre noir fraîchement moulu, au goût
1/2 tasse de raisins secs (facultatif)
Coriandre fraîche pour la garniture (facultatif)
Jus d’un demi citron vert (facultatif)
Méthode de préparation :
