Tempo di preparazione: 30 minuti
Per 4 persone
Ingredienti:
2 zucchine medie (circa 400 g in totale)
4 uova
150 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
4 fette di salmone affumicato
2 cucchiai di erba cipollina tritata
1 cucchiaio di aneto tritato (facoltativo)
1 cucchiaio di olio d’oliva
Sale e pepe q.b.
Preparazione:
vedere il seguito alla pagina successiva
