Introduzione:
Stai cercando un’insalata rinfrescante e salutare che non solo delizi le tue papille gustative ma ti aiuti anche a bruciare il grasso della pancia? Non cercare oltre! La nostra nutriente insalata di cetrioli brucia grassi della pancia è la miscela perfetta di cetrioli croccanti, uova ricche di proteine e un condimento cremoso e saporito. Questa ricetta facile e veloce è ideale per un pranzo leggero, uno spuntino nutriente o un contorno per completare il pasto principale. Ricca di vitamine, grassi sani e proteine, questa insalata fa bene sia alla tua figura che al tuo palato.
Ingredienti:
5 cetrioli
2 cucchiaini di sale
3-4 uova di gallina
Acqua
Cipolla verde
2 cucchiai di yogurt
20 grammi di maionese
15 grammi di senape
Olio d’oliva
Pane abbrustolito
Pepe
Tempo di preparazione:
Durata totale: 25 minuti
Tempo di preparazione attiva: 15 minuti
Tempo di riposo: 10 minuti
Indicazioni:
Preparare i cetrioli:
Iniziate lavando e tagliando a fettine sottili 5 cetrioli.
Mettete le fette di cetriolo in una ciotola e cospargetele con 2 cucchiaini di sale. Mescolare bene per ricoprire i cetrioli di sale e lasciarli riposare per 10 minuti. Questo aiuta a rimuovere l’umidità in eccesso, aumentando la croccantezza dei cetrioli.
Lessare le uova:
In una casseruola, fai bollire 3-4 uova di gallina in acqua per circa 10 minuti finché non saranno sode. Una volta cotte, togliete le uova dall’acqua e lasciatele raffreddare.
Una volta raffreddate, sbucciate le uova sode e tagliatele a pezzetti. Usando un tovagliolo di carta, strizziamo delicatamente le uova per eliminare il liquido in eccesso ed evitare che l’insalata diventi acquosa.
Tritare la cipolla verde:
Tritare finemente un po’ di cipolla verde, che aggiungerà un’esplosione di sapore fresco e un tocco di colore all’insalata.
Preparare la vinaigrette:
In una ciotola a parte, mescolare 2 cucchiai di yogurt, 20 grammi di maionese e 15 grammi di senape. Mescola bene questi ingredienti per creare un condimento cremoso e piccante che ricoprirà perfettamente l’insalata.
Mescolare gli ingredienti:
Versare un filo d’olio d’oliva sulle fette di cetriolo e mescolarle leggermente per assicurarsi che siano ben ricoperte.
Aggiungi le uova tritate e la cipolla verde nella ciotola con i cetrioli.
Versare il condimento cremoso sull’insalata e mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben ricoperti.
Condire e servire:
Condire l’insalata con pepe a piacere.
Tostare qualche fetta di pane fino a renderla croccante e servire con l’insalata.
