INGREDIENTI
Dosi per 4 porzioni
500 g tritato di vitello
100 g pane per tramezzini o mollica di pane
1 uova
120 ml latte corrisponde ad 1 bicchiere
50 g formaggio grattugiato tipo grana o parmigiano
600 g patate
1 cipolle
150 ml vino bianco
sale fino a piacere
pepe a piacere
rosmarino
olio extravergine di oliva
La preparazione :
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