Istruzioni:
1. Preparare gli ingredienti:
– Tagliare il pollo a pezzi.
– Lavare e affettare i funghi.
– Pelare le carote e tagliarle a rondelle.
– Affettare la cipolla e schiacciare gli spicchi d’aglio.
2. Cuocere il pollo:
– In una casseruola capiente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio.
– Aggiungere i pezzi di pollo e rosolarli su entrambi i lati.
– Togliere il pollo e metterlo da parte.
3. Cuocere le verdure:
– Nella stessa casseruola, aggiungere la cipolla e l’aglio e soffriggere fino a quando non saranno traslucidi.
– Aggiungere i funghi e le carote e soffriggere per circa 5 minuti.
vedere il seguito alla pagina successiva
