Ingredienti:
4 petti di pollo senza pelle (circa 170 g ciascuno)
8 fette di Gruyère
8 fette di prosciutto di pollo
Sale e pepe q.b.
250 g di pangrattato panko
1 cucchiaino di paprika (facoltativo)
1 cucchiaino di aglio in polvere
2 uova grandi
2 cucchiai di farina
Spray da cucina o olio
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