Ingredienti:
Per l’impasto:
500 g di farina
300 ml di acqua tiepida
7 g di lievito di birra secco
10 g di sale
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaino di zucchero
Per la salsa e il condimento:
400 g di passata di pomodoro
200 g di mozzarella
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale q.b.
Origano q.b.
Basilico fresco (opzionale)
Preparazione:
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