Per preparare le pere: Preriscaldare il forno a 180 °C (ventilato). Lavare le pere, tagliarle a metà e privarle dei semi. La buccia può essere lasciata o sbucciata, a seconda delle preferenze.
Preparare il ripieno: In una ciotola, unire il formaggio cremoso, il miele, la cannella, la vaniglia e un pizzico di sale. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Ripieno di pere: Versare un cucchiaio di crema preparata su ogni metà di pera. Cospargere ogni fetta con le noci tritate.
Cottura: Disporre le pere su una teglia foderata con carta da forno e infornare. Cuocere per 25-30 minuti, finché le pere non saranno tenere e il ripieno leggermente dorato.
Preparazione: Una volta cotte, togliere le pere dal forno e lasciarle raffreddare per un po’. Prima di servirle, è possibile guarnirle con menta fresca o altro miele.
Istruzioni per servire e conservare:
