Pasteis de nata: la ricetta dei dolcetti portoghesi fragranti e deliziosi

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  • 2.2 Ingredienti Aggiuntivi (Opzionali)

    • Zucchero a velo (per decorare)
    • Cannella in polvere (per spolverare)

    3. Procedimento per Preparare i Pasteis de Nata

    3.1 Preparare la Pasta Sfoglia

    1. Stendere la Pasta Sfoglia: Se utilizzi pasta sfoglia fresca, stendila su un piano di lavoro infarinato fino a ottenere uno spessore di circa 3 mm.
    2. Formare i Dischi: Con un coppa-pasta o un bicchiere, ritaglia dei dischi di pasta sfoglia di circa 10 cm di diametro. Dovrebbero essere abbastanza grandi da rivestire gli stampi per muffin o per tartellette.
    3. Foderare gli Stampi: Imburra gli stampi e adagia i dischi di pasta sfoglia all’interno, premendo
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