Ecco una ricetta leggera e fresca, perfetta per gli amanti della cucina mediterranea. Questa croccante pasta sfoglia condita con cremosa burrata, pesto profumato e zucchine delicatamente dorate è un vero piacere per il palato. È una ricetta semplice e veloce che sarà un successo, sia per un pranzo leggero che per una cena tra amici.
Preparatelo e godetevi questa esplosione di sapori estivi!
Ingredienti:
1 pasta sfoglia pronta
1 burrata
2 zucchine, tagliate a rondelle sottili
2 cucchiai. cucchiaio di pesto (fatto in casa o acquistato in negozio)
1 cucchiaio. cucchiaio di olio d’oliva
Sale e pepe
Qualche foglia di basilico fresco per guarnire
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