È una ricetta semplice ma magica che produce éclair, pasta choux e tante altre prelibatezze! Provatelo e vedrete quanto è infallibile.
Ingredienti:
1 tazza d’acqua
1/2 tazza di burro
1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero
1 tazza di farina
4 uova
Un pizzico di sale
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