Perfetta per un pranzo o una cena gustosa e veloce, la pasta al gorgonzola è un piatto che conquista tutti. Ecco come prepararla:
Ingredienti (per 4 persone):
320 g di pasta (penne, fusilli o quella che preferisci)
200 g di Gorgonzola dolce
100 ml di panna da cucina
50 g di parmigiano grattugiato
1 cipolla piccola
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 pizzico di noce moscata
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
1 cucchiaio di aceto di mele (in alternativa all’aceto di vino)
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