ngredienti:
500 g di patate
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
40 g di Pecorino Sardo grattugiato
50 g di farina
2 uova
150 g di pangrattato
Qualche ciuffetto di menta
Pepe nero
Sale
Olio di semi di arachide per friggere
Procedimento:
vedere il seguito alla pagina successiva