La crème brûlée preparata la sera prima è una deliziosa combinazione che unisce l’eleganza della crème brûlée al fascino rilassante del French toast. Ispirato alla classica cucina francese, questo piatto aggiunge un tocco di raffinatezza alla colazione tradizionale. Se preparata la sera prima, la ricca crema pasticcera alla vaniglia può essere completamente assorbita dal pane, rendendola una colazione piacevole e senza stress. È perfetta per le mattine di festa, i brunch o ogni volta che si desidera concedersi qualcosa di speciale.
Questo French toast si abbina perfettamente a frutti di bosco freschi, un ciuffo di panna montata o anche solo un filo di sciroppo d’acero caldo. Per un contrasto più sostanzioso, si può servire con pancetta croccante o un’insalata leggera di rucola. Un bicchiere di succo d’arancia appena spremuto o una tazza di caffè caldo completano perfettamente il pasto. Crème brûlée per la notte
Per 6 persone
Ingredienti
1/2 tazza (1 pezzo) di burro non salato
1 tazza di zucchero di canna
2 cucchiai di sciroppo di mais chiaro
1 pagnotta di challah o pane brioche, tagliata a fette spesse 1,2 cm
5 uova grandi
1 tazza e mezza di panna liquida
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di Grand Marnier o liquore all’arancia (facoltativo)
1/4 di cucchiaino di sale
1/4 di tazza di zucchero semolato per caramellare (facoltativo)
