Muffin salati con cuore di zucchine

Muffin salati ripieni di zucchine: soffici e profumati! L’alternativa perfetta al pane, così morbido e delizioso! Buona preparazione.
Ingredienti
190 g (1 tazza e ½) di farina 60 g (1/3 tazza) di fecola di patate 60 ml (1/5 tazza) di latte 3 uova 10 g (2 cucchiaini) di lievito in polvere 70 ml (1/3 tazza) di olio 50 g (1 /4 tazza) parmigiano 150 g (1 tazza) di formaggio 1 zucchina Sale

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