Metti questa ricetta su carta.
Un pasto che cattura il calore e i bei ricordi delle riunioni di famiglia è l’insalata di frutta congelata di Nana. Questa insalata, che affonda le sue radici in un’epoca in cui i dolcetti di frutta congelata erano popolari, è meglio gustata come fresco dessert estivo o come parte di un pasto festivo celebrativo. Un favorito eterno, grazie alla sua miscela unica di consistenze cremose e dolci e alla meravigliosa croccantezza delle noci. Questo piatto è stato un pilastro dei picnic e dei pranzi condivisi per anni, e per una buona ragione: è facile apportare modifiche per soddisfare gusti ed esigenze diversi. Se stai cercando un modo per riportare alla mente sentimenti nostalgici mentre ti godi un dessert ghiacciato alla tua cena moderna, potresti provare a preparare questa ricetta.
Qualsiasi numero di contorni si sposa bene con l’insalata di frutta congelata di Nana. Servila con una quiche salata e alcuni pasticcini sfogliati per un buffet di brunch. I sapori fruttati si sposano bene con una varietà di carni alla griglia o panini quando vengono serviti durante un picnic. Pensa di guarnire la tua insalata fredda con panna montata per un tocco di ricchezza in più o di servire biscotti caldi appena sfornati come contrasto per il dessert.
12–15 porzioni di insalata di frutta congelata di Nana
Una confezione di formaggio cremoso ammorbidito (8 once)
montare la panna fino a formare punte morbide, circa 1 tazza
3/4 di tazza di zucchero, semolato
– Una lattina da 20 once di pezzi di ananas, ben scolati
– Una confezione da dieci once di lamponi o fragole, delicatamente scongelati e tagliati a dadini – Una lattina da undici once di mandarini scolati
– Mezza tazza di noci pecan, tritate
– Due banane mature a fette – Un terzo di tazza di ciliegie al maraschino
– Il succo di un limone
