Melanzane croccanti: la ricetta di un contorno gustoso tutto da provare

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Ecco una ricetta per preparare delle deliziose melanzane croccanti, perfette come antipasto o contorno.

Melanzane Croccanti

Ingredienti:

  • 2 melanzane medie
  • Sale grosso
  • Farina q.b.
  • 2 uova
  • Pangrattato q.b.
  • Olio d’oliva per friggere
  • Salsa di pomodoro (facoltativo, per accompagnare)
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