Ingredienti:
Per otto persone
– 1,2 kg di filetto di manzo
– 1 cucchiaino di curry in polvere
– 700 g di funghi champignon
– 4 scalogni
– 50 g di burro
– 2 bicchieri d’acqua
– 1 rotolo di pasta sfoglia
– 1 tuorlo d’uovo
– 20 cl di panna da cucina
– 15 cl di Porto
– 30 ml di cognac
– 1 cucchiaio di farina
Preparazione:
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