Il pane è rimasto, nonostante il cambiamento delle nostre abitudini alimentari, il cibo preferito dei francesi.
Accompagna i piatti o diventa la base, con i pani da tramezzino così velocemente preparati e consumati. Tuttavia, se tenuto all’aria aperta, perde rapidamente la sua morbidezza, diventa stantio e si disidrata.
Comprare il pane tutti i giorni dal fornaio è difficile per te e non vuoi sprecare cibo, ecco quindi un consiglio che ti permette di conservare il pane per più di due settimane.
Pane bianco, pane integrale, pane di segale… e ovviamente la baguette! Esiste quasi un tipo di pane per ogni esigenza.
Non puoi comprare il pane tutti i giorni, vuoi conservarlo più a lungo, quindi hai optato per il pane a fette e confezionato, offrendo dei bellissimi toast quadrati. E ancora il problema: tra tre o quattro giorni, quando sarai a metà del pane…
Devi buttarlo via! La muffa ha invaso la crosta ed ha cominciato ad attaccare la mollica. Rischi un’intossicazione alimentare. Non preoccuparti, ecco un consiglio per continuare fino a due settimane se non di più!
Come conservare il pane il più a lungo possibile?
Per conservare il pane avete provato tanti metodi. A partire dal cestino del pane. Infilare il pane fresco in un panno era facile, ma non durava più di tre giorni. Allora, hai provato a congelare…
Il pane scongelato è più umido e in poche ore, al contrario, si secca. Volevi passare alla produzione del pane fatto in casa… Dotarti di un nuovo robot da cucina non era la tua preoccupazione principale.
Hai optato per il pane da tramezzino, incartato, a fette e integrale. D’ora in poi, presta attenzione alla sua data di scadenza. Dura circa sei giorni così… È possibile andare anche oltre questo breve periodo.
