Le madeleine al limone di Cyril Lignac sono un vero invito al piacere. La loro consistenza morbida e il gusto delicatamente piccante li rendono una dolcezza irresistibile per accompagnare il tè o semplicemente per un momento di piacere. Questa ricetta è facile da preparare e promette madeleine perfettamente dorate, con una piccola protuberanza perfetta. Un classico rivisitato con il tocco fresco del limone!
Ingredienti:
150 g di burro
150 g di zucchero
150 g di farina
4 uova
1 cucchiaino di lievito
La scorza e il succo di un limone
1 pizzico di sale
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