Le patate saltate all’aglio e formaggio sono facili e deliziose.
INGREDIENTI:
2,2 kg di patate rosse, tagliate a fette spesse 1/8
2 tazze di cipolla tritata finemente
6 spicchi d’aglio, tritati finemente
Mezza tazza di burro (mezzo panetto)
1/4 di tazza di farina
1 tazza e mezza di brodo vegetale
1 tazza e mezza di panna da cucina
1 cucchiaio di sale
2 cucchiaini di pepe
2 lattine grandi (2 grandi), 000-200 gradi, 2,2 gradi Fahrenheit
225 g di panna acida
1 tazza di formaggio Pepper Jack grattugiato
1 tazza di Parmigiano Reggiano grattugiato fresco
PREPARAZIONE:
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