Se siete stati in vacanza in Bretagna o se avete visitato qualche buona crêpe, dovete conoscere Salidou: una crema al caramello al burro salato. Si usa come crema spalmabile ed è buonissima!
È chiaramente il mio peccato carino! Scopri la mia ricetta ultra gourmet ma soprattutto facilissima e veloce per il caramello al burro salato fatto in casa che renderà, ad esempio, i tuoi muffin o pancake ancora più golosi!
Ingredienti
200 g di zucchero
20 cl di panna liquida
100 g di burro semisalato o 100 g di burro non salato + 2 bei pizzichi di sale
1 cucchiaino di panna
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