INGREDIENTI
1 broccolo a testa piccola, tagliato a cimette
1 cavolfiore piccolo, tagliato a cimette
4 cucchiai di burro non salato
1 piccola cipolla, tritata
2 spicchi d’aglio grandi, tritati finemente
1/4 di tazza di farina
1 1/2 tazze di latte
3/4 di tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
2 1/4 tazze di formaggio cheddar bianco grattugiato
Un pizzico di noce moscata
Sale e pepe a piacere
Copertura di streusel
20 cracker Ritz
1 cucchiaino di origano essiccato
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
3 cucchiai di burro fuso
ISTRUZIONI
vedere il seguito alla pagina successiva
