Ces gallette di lenticchie gialle sono un’opzione deliziosa e nutriente per un pasto o uno spuntino. Ricche di proteine e sapori, sono facili da preparare e perfette per vegani e non vegani. Gustatele calde o fredde con le vostre salse o contorni preferiti.
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Durata totale: 60 minuti
Ingredienti:
200 g di lenticchie gialle
450 ml di acqua
1 zucchina di media grandezza (circa 190 g)
1 cipolla tritata
1 spicchio d’aglio tritato
85 g di farina di mandorle
6 pomodori secchi
Circa 10 olive
Sale e pepe nero per condire
1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino coreano (gochugaru)
Metodo
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