Questo piatto leggero e cremoso di fusilli con zucchine e formaggio bianco è perfetto per un pasto veloce e sano. Con la sua salsa cremosa e le tenere zucchine unisce semplicità e bontà!
Ingredienti:
300 g di fusilli
2 zucchine medie, tagliate a rondelle o semianelli
200 g di formaggio bianco
2 spicchi d’aglio, tritati
2 cucchiai. cucchiaio di olio d’oliva
Sale e pepe, a piacere
1 cucchiaio. cucchiai di basilico fresco o prezzemolo tritato (facoltativo)
Parmigiano grattugiato (per guarnire, facoltativo)
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