Il flan provenzale è una vera delizia che evoca le giornate soleggiate sotto il cielo azzurro della Provenza. La sua consistenza cremosa e il gusto delicato ricordano i momenti condivisi con la famiglia attorno a una tavola calda. È un dolce che unisce semplicità e raffinatezza, perfetto per concludere un pasto con un tocco di sole. Regalati un pezzo di questo dolce ricordo e assapora ogni boccone come un viaggio nel cuore della Provenza.
Ingredienti:
4 uova
500 ml di latte
100 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
1 cucchiaio di amido di mais
1 cucchiaio di fiori d’arancio
Caramello liquido (per lo stampo)
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