Semplici e squisite, le cozze alla crema d’aglio sono un piatto perfetto per una cena speciale. Ecco come prepararle:
Tempo di preparazione e cottura:
Preparazione: 20 min
Cottura: 20 min
Ingredienti per 4 persone:
Per la crema:
30 cl di panna liquida intera
6 spicchi d’aglio
Per il resto della ricetta:
4 kg di cozze
3 cl di olio d’oliva
1 cipolla
5 mazzi di prezzemolo
12 cl di vino bianco secco
4 pizzichi di sale fino
4 giri di macinapepe
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