Il cordon bleu di pollo è un grande classico che mi ricorda i pranzi in famiglia, dove tutti lottavano per l’ultimo pezzo! Con il suo formaggio fondente e il prosciutto delicatamente arrotolato, ogni boccone è una vera delizia. Preparatelo in casa e vedrete, è molto più buono fatto in casa!
Ingredienti:
4 cotolette di pollo
4 fette di prosciutto
4 fette di Emmental o Gruyère
2 uova
100 g di pangrattato
50 g di farina
Sale e pepe a piacere
Olio per cucinare
vedere il seguito alla pagina successiva
