Il gelato è uno dei dolci estivi più amati, ma spesso è associato a un alto contenuto di calorie e zuccheri. Esistono però delle alternative più sane che consentono di gustare un dessert rinfrescante senza sensi di colpa.
Uno di questi è il gelato leggero alla banana con yogurt greco, preparato senza zuccheri aggiunti. Questo gelato non è solo facile da preparare, ma è anche ricco di proteine e privo di zuccheri raffinati, grazie alla dolcezza naturale delle banane mature.
Ingredienti
Per preparare questo delizioso gelato alla banana leggero, avrai bisogno di pochi semplici ingredienti:
3 banane mature
200 g di yogurt greco bianco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Un pizzico di cannella (facoltativo)
Preparazione
1. Preparare le banane
Iniziamo sbucciando le banane mature. Più sono maturi, più dolce sarà il gelato, senza bisogno di aggiungere zucchero. Tagliate le banane a fettine e disponetele su una teglia ricoperta di carta da forno. Mettete il vassoio nel congelatore e lasciate congelare le banane per almeno 2 ore, o finché non saranno completamente congelate.
