Ingredienti:
– 3 uova, a temperatura ambiente
– 170 g di zucchero semolato
– 300 g di farina 00
– 250 g di ricotta di pecora
– 180 g di cioccolato fondente, tagliato a pezzi
– 1 bustina di lievito per dolci
– 100 ml di olio di semi di girasole o mais
– 100 ml di latte intero
– 1 punta di cucchiaino di essenza di vaniglia
Istruzioni:
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