Ciambelle
1. Preparazione dell’impasto:
– In una ciotola grande, mescola la farina con il lievito e il sale.
– In un pentolino, scalda leggermente il latte e aggiungi il burro, mescolando fino a quando non si scioglie completamente.
– In un’altra ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Unire gli ingredienti:
– Aggiungi il composto di latte e burro alla ciotola con l’uovo e lo zucchero, mescolando bene.
– Gradualmente, incorpora gli ingredienti liquidi alla farina, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. Lievitazione:
– Copri l’impasto con un panno umido e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 1-2 ore, o fino a quando non raddoppia di volume.
– In una ciotola grande, mescola la farina con il lievito e il sale.
– In un pentolino, scalda leggermente il latte e aggiungi il burro, mescolando fino a quando non si scioglie completamente.
– In un’altra ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Unire gli ingredienti:
– Aggiungi il composto di latte e burro alla ciotola con l’uovo e lo zucchero, mescolando bene.
– Gradualmente, incorpora gli ingredienti liquidi alla farina, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. Lievitazione:
– Copri l’impasto con un panno umido e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 1-2 ore, o fino a quando non raddoppia di volume.
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