Nessun pasto è completo senza questo sano e saporito Creamy Baked Broccoli, Tomatoes, and Kale. Questo piatto è sia nutriente che soddisfacente, con broccoli croccanti, tenero cavolo riccio e pomodori succosi in una salsa vellutata condita con formaggio mozzarella fuso. Che sia servito come piatto principale o come contorno, è un modo perfetto per gustare le verdure.
Ingredienti:
1 grossa testa di broccoli, tagliata a cimette
Olio extravergine d’oliva
Piccolo mazzo di cavolo riccio
1 piccola cipolla, tritata finemente
3 spicchi d’aglio, tritati
12 pomodorini o pomodorini ciliegini, tagliati a metà
Noce di burro
Sale q.b.
1/4 cucchiaino di timo
150 ml di panna
1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
Mozzarella grattugiata
Istruzioni:
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