ricetta
Preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Lievitazione: 2 ore
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
Le focacce dolci fritte sono prodotti a lievitazione naturale morbidissimi e deliziosi , ottimi per una colazione golosa o come merenda : i bambini li adoreranno. Per realizzarli abbiamo preparato l’impasto con farina, latte, uova, zucchero, lievito di birra secco, olio di semi, burro fuso, succo d’arancia e sale . L’impasto dovrà poi lievitare per circa 2 ore , prima di realizzare le ciambelline, pronte per essere fritte in olio bollente fino a quando non saranno dorate: una volta pronte, basterà spolverarle con zucchero a velo prima di mangiarle. Ecco i passaggi per prepararli.
ingredienti
farina 00
360 grammi
latte caldo
130 ml
succo d’arancia
80 ml
Zucchero
30 grammi
Olio di semi
30 ml
Latte fuso
30 grammi
Uovo intero
1
Lievito di birra secco
8 grammi
Vendita
1 pizzico
Per friggere
Olio di semi
qb
All’acqua
Zucchero a velo
qb
